계란 썸네일형 리스트형 How do you want your eggs? 무슨 계란 먹을래?? How do you want your eggs? 영어권 식당에서 요리를 주문하다 보면, 계란을 어떻게 해드릴까요?라고 묻는 경우가 있다. 마치 완숙 vs. 반숙 을 묻는 것 같지만, 훨씬 다양한 종류의 계란 요리법이 있다.크게 후라이, 스크램블, 삶기 로 나눠서 알아보자. 1. Fried eggs익힌 정도에 따라, sunny side up / over easy / over medium / over hard 순이다.sunny side up 은 뒤집지 않은 채 익히는 것으로, 해 뜨는 것 같은 비주얼을 생각하면 된다(노른자가 잘 보이는 것).over ~은 뒤집는다 의 느낌이다.뒤집은 다음에 얼마나 더 익힐 건가에 따라 easy / medium/ hard 로 나뉜다.easy 는 뒤집어서 살짝 구운 느낌 (su.. 더보기 이전 1 다음
